Quotidiano di informazione e cultura
Meno di venti giorni a Natale, i panettoni sono ovunque… occhieggiano dalle vetrine delle pasticcerie, hanno invaso gli scaffali dei supermercati e dei centri commerciali, ci salutano dai manifesti e dalle pubblicità in tv e hanno letteralmente invaso i media, i social e il web. Il mondo dei panettoni, negli ultimi anni, è stato protagonista […]
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Il 7 dicembre Milano rende omaggio a uno dei simboli più profondi della sua identità gastronomica: il risotto giallo. Non solo una ricetta, ma un segno culturale che attraversa tempo, quartieri e stili di cucina, un’occasione per ricordare come un piatto possa diventare memoria collettiva. In occasione della Giornata del Risotto alla Milanese ecco alcune proposte, […]
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Il maestro della pizza napoletana contemporanea è approdato nelle scorse settimane all’Ippodromo Snai con nuovi forni, sala privata e musica dal vivo. Dopo il successo dei locali in zona Moscova e Porta Romana, Vincenzo Capuano firma una nuova apertura nel cuore di Milano. Il pluripremiato pizzaiolo porta la sua visione contemporanea della pizza all’interno dell’Ippodromo […]
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La diciottesima edizione di Re Panettone® è alle porte, avrà infatti luogo il 29 e 30 novembre (con un’anteprima il 28 dedicata i clienti più affezionati) negli spazi del Parco Esposizioni Novegro. Una mostra-mercato dove è possibile degustare e, volendo, acquistare al prezzo calmierato di € 35,00/kg i panettoni rigorosamente artigianali preparati da maestri di tutta […]
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La strada è di passaggio, strategica per chi scende dalla Valtellina o dalla Valchiavenna che sono molto frequentate dai milanesi sia in inverno che nella bella stagione. Ma Sorico, che si trova nell’alto Lago di Como, uno dei paesaggi più belli di Lombardia, merita anche una bella passeggiata di un giorno e Spluga Pizzeria Contemporanea […]
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Le emozioni iniziano ancora prima di arrivare in quello che è il punto più torreggiante di Bergamo Alta, città storica, bellissima, artistica, nota ai lombardi anche per la gastronomia e i vini: una meta che si raggiunge velocemente da Milano, da Brescia e da Verona ma che merita anche un viaggio più lungo e una […]
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Un locale per tutti i momenti della giornata, accogliente, caldo, elegante ma informale e con un’atmosfera che ricorda i bistrot parigini e i caffè storici della Mitteleuropa? Segnate in agenda il nome di Milano Bistrot e l’indirizzo di via Pisacane 57, a pochi passi da Porta Venezia, dai Giardini e da Corso Buenos Aires ma […]
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Modena è una città d’arte, terra di motori e del gusto. È la città dell’aceto balsamico e del Cavallino Rampante, un luogo magico in cui il mito della velocità si fonde con la cultura artistica ed enogastronomica che affondano le proprie radici nei fasti del 1600, sicuramente un bel viaggio, durante il quale scoprire la […]
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È una delle manifestazioni più longeve dedicata alla cultura del cibo. Dal 25 ottobre al 16 novembre Imola, città metropolitana di Bologna, si animerà con un calendario di eventi che coinvolgerà cittadini, attività commerciali e istituzioni, uniti nell’intento di raccontare l’identità di un territorio che dialoga con il mondo. Una grande festa ma soprattutto un’occasione […]
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Mater Bistrot viene inaugurato nel 2018 ed è tra i primi locali a Milano a proporre i vini naturali, in abbinamento a proposte di cucina creativa. L’idea nasce dall’incontro tra il giovane e talentuoso chef Alex Leone (nella foto di apertura) e il duo formato da Giuseppe Pillone e Salvatore Giannone, che dopo aver passato […]
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Da oggi i viaggiatori in arrivo e in partenza dalla Stazione Centrale di Milano e anche chi transita per la stazione per qualsiasi motivo, troverà cibi freschi, salutari, curati e già pronti all’uso. Perfetti per essere acquistati e portati con se durante il viaggio oppure da consumare sul posto all’arrivo o in attesa del treno, […]
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