Quotidiano di informazione e cultura
Dalle pagine dei manga ai Navigli, passando per gli spazi espositivi di Spazio Varesina 204: a Milano il cibo degli anime esce dallo schermo e si fa esperienza. Maido! è partner della mostra “Itadakimasu. Le storie nascoste nella cucina degli anime”, un viaggio nella cultura gastronomica giapponese che racconta simboli, gesti e immaginari pop capaci […]
Leggi tutto
Ci siamo! Dopo il grande evento di apertura di venerdì 6, trasmesso in mondovisione e visto dal vivo da numerosissimi appassionati giunti a Milano per l’occasione, la città si è attrezzata per vivere al meglio uno dei momenti di maggiore visibilità internazionale. In città saranno presenti atleti, addetti ai lavori e visitatori da tutto il […]
Leggi tutto
A Milano da circa un anno la pizza è diventata la “Regina della notte”. Succede da ULTRA il bellissimo locale in zona Romana pensato dall’imprenditore campano di Aversa Fabrizio Margarita, con alcune insegne di successo fra Londra e l’Italia, che ha voluto creare con ULTRA un punto di riferimento per chi vive la città fino a […]
Leggi tutto
Una piccola insegna incastonata in una delle zone di Milano con un’offerta di locali fra le più ricche e variegate. Prende il nome dalla bellissima Chiesa di Santa Maria Incoronata che si trova proprio di fronte e accoglie i clienti già all’esterno, con alcuni tavolini dai quali si può, oltre che mangiare, godersi lo “struscio” […]
Leggi tutto
Per chi parte da Milano e hinterland raggiungere la bergamasca per un’esperienza gourmet di altissimo livello è semplice e veloce. Da tre anni è anche eccezionalmente conveniente grazie al progetto GOURMANTICO che raduna ben 21 tavole di Lombardia che offrono un menù completo ad un prezzo calmierato. L’edizione 2026 di GOURMANTICO è partita il 12 […]
Leggi tutto
E’ giunto a conclusione un anno decisamente felice per BIGA, il brand dell’imprenditore Gennaro Esposito e del pizzaiolo Simone Nicolosi (nella foto) che a Milano conta due sedi strategiche: in Via Alessandro Volta 20, zona Moscova e in Via Antonio Pollaiuolo 9, zona Isola. Già lo scorso anno il pizza-chef Simone Nicolosi è stato proclamato […]
Leggi tutto
In un settore complesso come quello della ristorazione, in particolare su una piazza satura di offerte come quella milanese, è necessario avere ben chiari gli obiettivi e avere un progetto preciso per perseguirli, dopodiché è importante tenere dritta la rotta ed essere pronti anche ai piccoli aggiustamenti che si rendono necessari lungo il cammino. Ed […]
Leggi tutto
Due anni dall’apertura e tanti traguardi raggiunti per Giardì, il locale completamente vegetale aperto nel 2023 in via Napo Torriani al 3, in zona Stazione Centrale e facilmente raggiungibile in auto o con i mezzi. Nato dal sodalizio fra Tommaso Coppola, chef con una formazione decennale sia in cucine stellate che nello sviluppo di catene della […]
Leggi tutto
Volete regalare qualcosa di unico, iconico e distintivo? Oppure volete regalare ai vostri ospiti un momento conviviale, preparando per loro e per voi qualcosa di speciale per sorprenderli e coccolarli durante le Feste? Per entrambe le domande c’è una risposta sola ed è il nuovo Gin firmato da Tassoni. Si tratta di un Distilled Dry […]
Leggi tutto
Due proposte, due indirizzi, due professionisti, due città un unico progetto… ma andiamo con ordine. Le due proposte sono la pasticceria artigianale, preparata con amore, creatività, materie prime eccelse, cura maniacale e la proposta salata: da consumare al tavolo o da asporto, finalmente la pausa pranzo, l’aperitivo e la cena milanesi offrono una scelta di […]
Leggi tutto
La Valtellina è conosciuta e molto amata per i suoi paesaggi, per la gente semplice e accogliente e anche per i suoi vini e la sua cucina che, come nessuna, è capace di raccontare il territorio di montagna e di trasmettere calore e convivialità. Difficile non innamorarsene anche perché è incredibilmente identitaria, i piatti che […]
Leggi tutto