La Fera di Òh bèi, Òh Bèi ( 7 de dicember el dì de Sant Ambroeus)

La me tegneva arent a la soa sòcca man in la man, la me mollava nò, faseva on frègg…vegniva giò la fiòcca e quanta gent che andava in sù e in giò tra i banchètt de lègn improvvisaa pien de lustritt bombon e caramèi e vendidor che criava a crèppafiaa: “Vegnì oh gent, hinn chì […]

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Da un cuoco poeta “el risott a la milanesa”

Questa ricetta del risotto classico alla milanese è stata scritta da un famoso cuoco poeta del ristorante Savino di Milano già pubblicata ma sempre simpatica da rileggere EL RISOTT A LA MILANESA Di Giuseppe Fontana Chef poeta del Ristorante Savino di Milano dal 1905 al 1920 ….el broeud te ghe l’ee bon? Si? De manzetta? […]

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Vecchia Milano: il “Fossataccio” di Santo Stefano e i “tencin del Laghett”,

Il laghetto di Santo Stefano venne fatto scavare da Gian Galeazzo Visconti nel 1388 e si trovava nell’omonima via, oggi tra la Cà Granda e via Francesco Sforza. La piccola darsena, che era nota anche come “Fossataccio”, serviva a scaricare i pesantissimi blocchi di marmo di Candoglia che arrivavano sulle chiatte, trainate da cavalli o […]

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Difendiamo la cultura e la storia del territorio: “Nonni che raccontano la storia”

Massimo Madella è un dirigente scolastico in pensione che ha abitato per tanti anni a Villapizzone, a due passi da Piazza Castelli. In questi ultimi tempi ha curato una raccolta di 33 racconti di autori diversi, “storie di vita” vere, che si svolgono fra la seconda guerra mondiale e gli anni ’60 del secolo scorso, […]

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La Vecchia Milano del grande pittore Mosè Bianchi

Pennellate spigliate, sicure, in movimento per raccontare una Milano scomparsa, per ricreare suggestioni e fascino, per ridarci la verità di un’anima che lavora, che vive, che vuole affermarsi. Ed è respirare la poesia di atmosfere lontane, nella pienezza di una giornata di sole o nella trasparenza uggiosa di una giornata di pioggia. Con le strade […]

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1933: una enorme folla radunata sulle sponde dell’Idroscalo…

Una enorme folla si ammassa sulle sponde dell’Idroscalo dopo la “fine” dei lavori nel 1933. I lavori per realizzare il gigantesco bacino di atterraggio per gli idrovolanti iniziarono nel 1928. Incaricata dei lavori fu la famiglia di industriali Lucchini, che erano anche proprietari di una parte dei terreni; i lavori iniziarono con quattro draghe e […]

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Milano tra storia e leggenda: le vecchie osterie di Milano

E’ in queste Osterie, come quella della NOS o della MONTAGNETTA, entrambe in san Gottardo, che si potevano bere quei famosi vinelli lombardi celebrati nei versi del nostro Carlo Porta. Parlando di osterie di Porta Cicca, non si può certo dimenticare il rinomato e famosissimo RONCHETT DI RANN. Questa osteria, giunta sino a noi, era […]

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