Quotidiano di informazione e cultura
C’è un momento, quando si esce a cena con i bambini, in cui il ristorante smette di essere soltanto un luogo dove mangiare e diventa uno spazio in cui condividere tempo di qualità. È proprio su questa idea che Birra & Brace ha costruito il suo successo, dando vita a un Family Restaurant capace di […]
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Il nuovo Bistrot Pedol Porta Nuova non è semplicemente un ristorante di pesce. È l’evoluzione di una storia milanese che affonda le radici nel 1929, quando la famiglia Pedol iniziò a selezionare il meglio del mare per la città. Oggi quella stessa filosofia approda nel quartiere più contemporaneo di Milano, tra i grattacieli di Porta […]
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Il fatto che il progetto sia nato in Brianza è decisamente una splendida opportunità per i milanesi che, in poco più di mezz’ora, possono raggiungere il “regno” di Matteo e Riccardo e vivere un’esperienza impossibile da sperimentare altrove. Stiamo parlando del Grow Restaurant di Albiate, fondato dai fratelli Matteo e Riccardo Vergine, primo ristorante della […]
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Un viaggio tra eleganza giapponese e emozioni autentiche Entrare da Nobuya non significa semplicemente andare a cena. È come attraversare una soglia invisibile tra il ritmo frenetico di Milano e un luogo dove il tempo rallenta, i gesti acquistano significato e ogni dettaglio sembra raccontare una storia. Varcata la soglia, il rumore della città sembra […]
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Il ristorante Don Lisander, uno dei luoghi più affascinanti della città, a pochi passi dal Teatro alla Scala, da via Montenapoleone e dal Duomo, presenta dal 17 giugno al 15 luglio un programma di 5 concerti abbinati a 5 cene di alto profilo gastronomico alla presenza di artisti selezionati dal Blue Note Milano. Fondato il 14 marzo 1947 da Bice […]
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Dal 15 giugno al 2 agosto 2026 Torna l’atteso appuntamento che celebra l’eccellenza gastronomica lombarda e che, per il secondo anno consecutivo, porta l’alta cucina d’autore oltre i confini della stagione invernale. Promosso dall’Associazione Culturale Enogastronomica “Insieme”, il progetto rinnova il suo invito a scoprire il territorio attraverso il linguaggio universale del gusto, trasformando ogni […]
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C’è un luogo dove il tempo sembra rallentare, dove la storia incontra l’arte, la cultura dialoga con il gusto e le tradizioni si intrecciano con lo sguardo rivolto al futuro. È Valeggio sul Mincio, uno dei gioielli più affascinanti del territorio veronese, dominato dal maestoso Castello Scaligero e custode di Borghetto sul Mincio, uno dei […]
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La mission di Gambero Rosso è quella di selezionare su tutto il territorio nazionale, in maniera indipendente, le eccellenze del Made in Italy agroalimentare e di comunicarle in Italia e all’estero attraverso il portale, le guide, le pubblicazioni e il canale televisivo. Un brand in movimento che organizza tour e roadshow in tutto il mondo […]
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C’è una distanza enorme tra una piccola cantina di Ghemme e i grandi colossi internazionali del vino che oggi investono milioni in intelligenza artificiale. Eppure quella distanza non si misura in ettari. Si misura nel rumore. Da una parte ci sono le piattaforme predittive, i sensori nei filari, gli algoritmi che leggono il terreno, le […]
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Oltre vent’anni fa Javier Zanetti decise di portare a Milano la tradizione gastronomica e la calda accoglienza della sua terra d’origine, l’Argentina e il capoluogo lombardo fece sentire tutto il suo affetto per lo storico capitano dell’Inter, decretando da subito il successo del locale El Gaucho che ha consacrato Zanetti come imprenditore di successo oltre […]
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Oltre 200 eventi in quattro giorni, 80 Paesi presenti e più di 4 mila top buyer da tutto il mondo. Dall’11 al 14 maggio, Fiera Milano Rho ospita un palinsesto diffuso di conferenze, degustazioni e show cooking, confermandosi il centro nevralgico della filiera agroalimentare globale. I numeri dell’evento La manifestazione si estende su 10 padiglioni […]
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