Quotidiano di informazione e cultura
Presentata a Milano la nuova edizione del format ideato da APCI Associazione Professionale Cuochi Italiani che ripensa l’offerta ristorativa mettendo al centro la reale soddisfazione del cliente. (nella foto la presentazione di Milano: da sin Federico Costa- Sonia Re -Nello De Riggi – Andrea Vecchia – Fabio Lusetti) Con otto tappe distribuite lungo tutta la […]
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Sicuramente il miglior sushi AYCE (All You Can Eat) di Milano; la parola d’ordine è qualità, fino dalla nascita del progetto. E da Sato Sushi Experience la qualità è altissima e si percepisce subito, appena si varca la soglia del bel locale con le vetrate illuminate sulla vivace via Lazzaro Palazzi in zona Porta Venezia. […]
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Altroconsumo ha realizzato due indagini in vista della Pasqua, che svelano la qualità e misurano i prezzi dei prodotti più acquistati nei supermercati italiani. I prezzi dei dolci pasquali continuano a salire, ma con ritmi diversi. Le uova di cioccolato registrano rincari fino al 19% su alcuni marchi, mentre le colombe restano sostanzialmente stabili (+1%). Restano però fortissime le differenze […]
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Osaka è la seconda città del Giappone, una metropoli frenetica con quasi 3 milioni di abitanti. Lo streetfood, si sa, nel paese del Sol Levante ha un ruolo culturale importante e a Osaka il “cibo di strada” più tradizionale e popolare è l’Okonomiyaki, una specie di grande frittella con alla base il cavolo cappuccio tritato […]
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Fra la ristorazione milanese e la cucina di pesce fresco, si sa, esiste un feeling di vecchissima data ma anche la Brianza è una meta dove il fresco di mare arriva ogni giorno e raggiunge una piccola rosa di locali di livello elevato fra i quali spicca, da circa un anno, Sant’Andrea – Sapore di […]
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Honey Spencer è la prima wineambassador del brand di cristalleria NUDE NUDE è il brand di design di Şişecam, azienda fondata in Turchia nel 1935 e oggi è uno dei maggiori produttori di vetro al mondo. Şişecam, ha scelto Honey Spencer come sua prima Head Sommelier per il 2026, con l’obiettivo di approfondire il legame […]
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È il brand che per primo in Italia ha dedicato la propria offerta interamente alla versione giapponese dei classici pancakes americani, i dolci da colazione morbidi e leggeri, con l’albume d’uovo come ingrediente principale, veloci da preparare, che offrono una base ottimale, visto il gusto quasi neutro, per essere guarnita con confetture, frutta fresca, miele, […]
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Non solo un pranzo al ristorante ma un’intera giornata da turisti enogastronomici e non solo. È quello che consiglio questa settimana ai miei lettori milanesi che possono raggiungere la Valchiavenna in circa un’ora e mezza e “portarsi a casa” un carico di esperienze ricchissimo e variegato. Ma come è d’uso voglio partire dalla gastronomia e, […]
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Le Olimpiadi Milano Cortina sono in dirittura d’arrivo e il capoluogo lombardo si prepara ad accogliere uno tra gli eventi più importanti di Milano: la Milano Fashion Week Donna. Dal 24 febbraio al 2 marzo 2026 si rinnova l’appuntamento con l’evento cardine in cui le più grandi Case di Moda presentano al mondo le loro collezioni Autunno – […]
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Dalle pagine dei manga ai Navigli, passando per gli spazi espositivi di Spazio Varesina 204: a Milano il cibo degli anime esce dallo schermo e si fa esperienza. Maido! è partner della mostra “Itadakimasu. Le storie nascoste nella cucina degli anime”, un viaggio nella cultura gastronomica giapponese che racconta simboli, gesti e immaginari pop capaci […]
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Ci siamo! Dopo il grande evento di apertura di venerdì 6, trasmesso in mondovisione e visto dal vivo da numerosissimi appassionati giunti a Milano per l’occasione, la città si è attrezzata per vivere al meglio uno dei momenti di maggiore visibilità internazionale. In città saranno presenti atleti, addetti ai lavori e visitatori da tutto il […]
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