Milano si conferma sempre più punto di riferimento per il mondo della pizza, pronta ad accogliere dal 13 al 19 luglio la terza edizione del Pizza Week Milano Edition 2026, uno degli appuntamenti più completi e attesi del settore.
Per sette giorni la città diventerà un grande palcoscenico dedicato all’arte bianca, coinvolgendo 62 pizzerie e 31 brand selezionati dalla guida 50 Top Pizza Italia 2026.
Accanto alle migliori insegne artigianali, anche le catene presenti sul territorio – purché sempre legate a una produzione di qualità – contribuiranno a costruire un calendario ricco e articolato, capace di raccontare la pizza in tutte le sue forme.
Non si tratterà soltanto di degustazioni, ma di una vera celebrazione della cultura gastronomica legata a uno dei simboli più riconosciuti del Made in Italy. Pizzaioli, chef, produttori e professionisti del settore si alterneranno in una settimana fatta di incontri, momenti di confronto e appuntamenti speciali, all’insegna della condivisione e della valorizzazione delle materie prime e delle tecniche.
Il programma, particolarmente variegato, prevede la partecipazione di ospiti provenienti da diverse regioni italiane e da vari Paesi europei: maestri pizzaioli, chef e pasticcieri porteranno a Milano le proprie interpretazioni, affiancando performance musicali, creazioni in edizione limitata e iniziative pensate per coinvolgere un pubblico sempre più ampio. Un percorso immersivo che permette di esplorare profumi, sapori e nuove tendenze, scoprendo abbinamenti
originali e segreti di lavorazione.
A sottolineare il ruolo centrale della città è il commento dei curatori della guida 50 Top Pizza:Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, che evidenziano come Milano sia oggi una delle capitali della pizza a livello internazionale. Negli ultimi anni, infatti, il capoluogo lombardo ha saputo evolvere rapidamente, costruendo un’offerta unica per varietà e qualità, capace di mettere insieme stili e format molto diversi tra loro. L’entusiasmo delle pizzerie coinvolte e l’alto livello del programma fanno prevedere per questa edizione numeri record di partecipazione.
Il programma completo del Pizza Week Milano Edition 2026 è disponibile al seguente link:
https://www.50toppizza.it/pizza-week-milano-edition-2026/
Giornalista professionista fin da giovanissima inizia scrivendo di moda, attualità e costume su Cosmopolitan e Capital. Dal 1997 al 2022 è redattore al Sole24Ore coltivando in parallelo la passione per le storie legate al food&wine.
Scrive per l’Associazione Professionale Cuochi Italiani, gira l’Italia con la troupe di Gustochannel e dal 2011 fino al maggio 2017 è stata Vicedirettore di Italia a Tavola.