Quotidiano di informazione e cultura
Per il prossimo fine settimana il consiglio per i Food Lovers è quello di una giornata (o anche di più) fuori porta, in direzione Carpi (Mo). Dal 26 al 28 settembre, infatti, torna per la sua quarta edizione EmiliaFoodFest con una formula rinnovata, ancora più ricca di gusto, cultura e nuove contaminazioni. Durante l’evento il […]
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Cresce sempre più la voglia di danza di Milano. I dati SIAE hanno messo in luce un aumento del 13% del pubblico agli spettacoli di danza e parallelamente sempre più giovani decidono di dedicarsi allo studio di quella che, oltre ad una disciplina, è una vera e propria arte. Diventa necessario rispondere a questa richiesta con un’offerta di formazione […]
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Se ancora non la conoscete, mettete in programma un passaggio alla Trattoria D’Ambrosio Da Giuliana. Questo è uno dei consigli migliori che potete ricevere se amate la cucina schietta, se volete capire il vero significato della parola accoglienza e se volete scoprire un locale davvero unico, ma non “così per dire”… come questo non ne […]
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Si chiama Genovese ma nulla ha a che fare con la città ligure. Il sugo Genovese napoletano è un piatto storico della cucina partenopea, un piatto del ricordo perché da sempre cucinato dalle nonne. Si tratta di un ragù bianco preparato con tante cipolle e carne di manzo (alcuni mischiano con del maiale) stracotta per […]
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Settembre è alle porte e con lui il tempo delle vendemmie e delle feste in cantina. Come da tradizione, la prima grande festa del mese è quella dedicata al Moscato di Scanzo, prezioso vino passito e unica DOCG della provincia di Bergamo. Saranno quattro giorni ricchi di sapori, musica, folklore, laboratori, mostre ed eventi speciali […]
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Dopo i grandi concerti del mese di luglio nella storica Piazza Sordello, al via la seconda parte del festival nella suggestiva cornice dell’esedra di Palazzo Te Le stelle brillano ancora di più sotto il cielo di Mantova . Mancano pochi giorni al ritorno del MANTOVA SUMMER FESTIVAL, la grande kermesse di musica e spettacoli dal […]
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Da domenica 24 agosto a lunedì 1 settembre 2025 Si terrà in Piazza Duomo l’evento “Pane in Piazza Milano 2025”, organizzato dai Missionari Cappuccini di Milano. L’iniziativa, che ha come simbolo il pane, unisce solidarietà, gastronomia e cultura. Tra i 100 interventi, anche il giornalista Edoardo Raspelli. L’evento ha un chiaro scopo benefico: raccogliere fondi […]
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A pochi giorni da Ferragosto, ci siamo chiesti: cosa mangeranno italiani e stranieri nella pausa pranzo ideale tra un bagno e l’altro, fronte spiaggia? La risposta è: la pizza! Considerata dalla maggior parte un pasto “riservato più alla cena”, la pizza dimostra invece di essere più versatile di quanto l’opinione comune pensi, una soluzione ideale […]
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Ristoranti misure familiari Pollicino a Bresso è il capostipite della catena di ristoranti a misura di famiglia del brand. Aperto fin dal 2013, al locale di Bresso sono seguiti altri 6 locali ed è imminente l’apertura del grandissimo ristorante di Novara, questo la dice lunga su quanto abbia fatto centro il format focalizzato sull’accoglienza alle […]
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I sapori sono quelli della consolidata offerta gastronomica della catena Roadhouse, in primis le carni che, garantite dal Gruppo Cremonini, sono eccellenti e che, nei locali Meatery, fanno un ulteriore upgrade con tagli pregiati come l’Asado e la Rumpsteak del Nebraska. Lo stile di Meatery, invece, rappresenta una reinterpretazione raffinata e urban del classico concept […]
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Uno dei trend della ristorazione degli ultimi anni è creare il “finto uovo”, moltissimi chef nei loro ristoranti gourmet si cimentano con piatti dolci o salati che in qualche modo riproducono questo miracolo della natura: l’uovo, il Dna della cucina, l’alimento così completo di nutrienti da essere decisamente un superfood, adatto in tutte le età […]
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