Green pass, la testimonianza di un ristoratore ‘Milano vuota non crea problemi, timori per settembre’

A quattro giorni dall’introduzione del Green pass, resta sospeso a Milano il giudizio di baristi e ristoratori sull’obbligo della certificazione verde per i locali al chiuso. Nella città semivuota di metà agosto, complici anche le temperature estive, sono infatti pochi i clienti che chiedono di pranzare o consumare seduti all’interno, per questo la valutazione sulla […]

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Confcommercio: “Lombardia, 22.000 ristoranti pronti a riaprire al chiuso da martedì”

Sono più di 22.000 imprese le attività lombarde della ristorazione che dal primo giugno potranno tornare a lavorare perché finalmente in grado di sfruttare gli spazi all’interno. Un primo passo, parziale, verso il ritorno alla normalità in attesa della zona bianca e della conseguente caduta anche del limite orario imposto dal coprifuoco. “Una boccata d’ossigeno […]

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Lombardia: bar e ristoranti impugnano davanti al Tar il nuovo DPCM

“Consentire il servizio al tavolo, in massima sicurezza, è essenziale per la sopravvivenza economica del settore e può scongiurare possibili assembramenti, con il cibo da asporto e le bevande, nelle case” Sono oltre 20 milioni gli italiani, di ogni fascia di età (giovani e meno giovani) che, quotidianamente, vorrebbero continuare ad usufruire dei settori della […]

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Coldiretti: con zona gialla in Lombardia riaprono 51 mila bar-ristoranti

Con il passaggio in zona gialla riaprono oltre 51mila tra ristoranti, bar, pizzerie, oltre che gli agriturismi situati in Lombardia, dopo oltre un mese di chiusura che ha provocato una perdita di fatturato stimata di almeno un miliardo di euro. E’ quanto afferma la Coldiretti in riferimento all’ordinanza firmata dal ministro della Salute Roberto Speranza, […]

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Milano, tra risotti, zuppe e tagliolini: un ottimo pranzo di Ferragosto è servito

Milano 14 Agosto – La Milano di Giovanni Raboni era «appestata, invivibile, bellissima»; nel 1943 per Quasimodo era morta; oggi per il «New York Times» è «cosmopolita, piena di energia». La Milano di Ferragosto, vuota ma non troppo, è desiderosa di essere scoperta come un’isola ancora inesistente sulle mappe. Scoperta anche gastronomicamente. In assenza di […]

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A Milano spariscono i negozi di moda, crescono i bar e i ristoranti

Milano 5 Luglio – Calano le insegne a Milano, e in particolare quelle di moda. Nel primo trimestre del 2017, i negozi sono in diminuzione dello 0,3% rispetto allo stesso periodo l’anno scorso, con 320 chiusure a dispetto delle 119 aperture. A riportarlo sono i dati della Camera di Commercio diffusi dal Corriere, i quali evidenziano come da 12.205 […]

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Coldiretti: 5mila ristoranti in mano a camorra e mafia

Milano 5 Aprile – Sono almeno cinquemila i locali della ristorazione del nostro Paese nelle mani della criminalità organizzata che approfitta della crisi economica per penetrare in modo sempre più massiccio e capillare nell’economia legale. E’ quanto afferma la Coldiretti in relazione all’azione del Centro operativo della Dia di Napoli che nell’ambito di una operazione anticamorra […]

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Corso Venezia : dopo 80 anni chiude il mitico “Al Girarrosto” da Cesarina

Milano 13 Marzo – Chiude l’epico “Al Girarrosto” da Cesarina, in corso Venezia 31. Lo stop è previsto per il 12 aprile 2017. Le mitiche quattro sorelle che lo gestiscono, dopo una vita tra i fornelli, si dedicheranno ad altro. Un duro colpo per la tradizione culinaria della città. Non si sa ancora cosa verrà fatto in […]

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Ristoranti “La Piadineria”: 150 assunzioni per 30 nuove aperture

Milano 18 Febbraio – L’Italia è un paese ricco di storie imprenditoriali di successo nel settore food. La catena di ristoranti “La Piadineria” lo testimonia. Nata nei primi anni ’90, grazie all’organizzazione gestionale e alla bontà degli ingredienti tutti rigorosamente freschi e made in Italy, il marchio è diventato ben presto un successo tanto che […]

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