Quotidiano di informazione e cultura
Varcare per la prima volta la soglia de Il Saraceno* è una scoperta, tornarci è sempre una garanzia. Fuori c’è la statale che collega Bergamo con Brescia ma, una volta entrati, tutto cambia e non è esagerato dire che si mette un piede in Paradiso; silenzio rotto solo da musica ovattata, luci soft, sorrisi e […]
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Nostalgici del famoso carrello dei bolliti degli anni ’70? Quello che girava fumante fra i tavoli del ristorante e portava ai commensali i tagli classici della carne cotta lentamente nel suo brodo, scioglievole e golosa, da gustare accompagnata dalle salse della tradizione… vi è venuta voglia? La bella notizia è che per tutto il mese […]
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Se si è alla ricerca di un ristorante fine dining capace ancora di sorprendere, per il concept, la location, l’eleganza e la qualità della cucina, la destinazione è a Lallio (Bg); quarantacinque minuti di autostrada da Milano e appena fuori dall’uscita di Dalmine. Si arriva comodamente e, per chi non conosce la zona ma anche […]
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Non è solo una pizzeria, Fratelli Coppola è un tempio della cucina partenopea a tutto tondo, però la pizza qui si fa seriamente, molto seriamente. Ciro Coppola, infatti, è una garanzia. Fiduciario per la Lombardia dell’Associazione Vera Pizza Napoletana (AVPN) difende e divulga, insieme a tutta la squadra, il valore della vera pizza napoletana preparata […]
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La zona è una bomba esplosa letteralmente negli ultimi tre lustri. Siamo ad Isola il quartiere di Milano che forse più di ogni altro ha subìto una metamorfosi totale; ha cambiato pelle, ha cambiato forma, ha cambiato l’offerta, facendo un upgrade da zona periferica di basso profilo ad uno dei punti saldi della movida milanese. […]
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(Nella foto: Camillo Rota, presidente dell’associazione Insieme e owner Antica Osteria dei Camelì con Maria Morbi, Vicepresidente e maître di sala del Ristorante “Il Saraceno” ) È partita la seconda edizione di Gourmantico, progetto dell’Associazione Culturale Enogastronomica Insieme, costituita da 21 ristoranti lombardi delle provincie di Bergamo, Como, Monza Brianza e Sondrio. Una squadra che è il fiore all’occhiello della ristorazione regionale, unita […]
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LA BETTOLINA Strada Statale Nuova Vigevanese 4, Gaggiano (Milano) La Bettolina, progetto di Alessandro Totaro e Daria Lo Giudice, è una cascina del ‘500 immersa nel verde, situata a Gaggiano, a pochi km da Milano. Il menù di Capodanno ha un prezzo di 120 euro a persona. Tra i diversi antipasti: mini bun di Pan […]
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AUTEM* Via Serviliano Lattuada 2, Milano Gift card a partire da 100 euro Menù Cenone di Capodanno 250 euro Da AUTEM* di Luca Natalini nel cuore di Porta Romana, il 2025 prende il via con un’esperienza gastronomica ricercata, ogni elemento, dal brindisi di benvenuto con Champagne Laurent Lequart Grande Réserve alle piccole creazioni dolci […]
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Ha aperto a inizio mese il secondo locale di Gennaro Rapido a Milano. Dopo quello di via Inama in Città Studi che, aperto nel 2020 ha conquistato il cuore dei milanesi, ecco che A’ Rot e Carrett si ingrandisce a approda in zona Certosa/Piazzale Lotto, al polo opposto della città. L’inaugurazione è avvenuta in “pompa […]
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Da sempre, si sa, a Milano si mangia un pesce fresco eccelso, secondo molti il migliore in Italia. Quel che è certo, è che a questo ottimo risultato, ha contribuito la Pescheria Pedol®, bottega storica dal 1929 e punto di riferimento per i cittadini e i ristoratori che qui trovano la migliore selezione di pescato […]
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Una passeggiata di quaranta minuti da Milano e si raggiunge l’accogliente location dove si esprime da pochi anni un giovane talento della cucina di alto livello che promette di far parlare di sé nei prossimi anni e sicuramente mantiene la promessa di rendere oggi il pranzo o la vostra cena indimenticabili .Siamo ad Alserio, quasi […]
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