Mense, continua la protesta dei genitori

Milano

Milano 6 Febbraio – Continuano le proteste dei genitori – commenta Silvia Sardone, membro della segreteria regionale di Forza Italia Lombardia – per la scarsa qualità del servizio delle mense da parte di Milano Ristorazione.
La Rappresentanza Cittadina delle Commissioni Mensa ha lanciato due petizioni rivolte a Milano Ristorazione, al Sindaco di Milano, all’Assessore all’educazione e all’istruzione di Milano e ATS Milano – Città Metropolitana (ex ASL Milano).
Le due petizioni lanciano i seguenti messaggi, 1) Basta polpette di pesce nelle mense scolastiche di Milano!” e 2) NO al piatto unico che lascia i bimbi delle scuole milanesi a pancia vuota!”
Le petizioni hanno quasi raggiunto le 2000 firme complessive.
Ecco l’appello della prima petizione.
Chiediamo a Milano Ristorazione di eliminare gli alimenti processati e in particolare le polpette di pesce a favore di filetti interi e riconoscibili da parte dei bambini.
Food_meatballsLe polpette di pesce non sono gradite dai bambini: i bambini rimangono a stomaco vuoto e gli sprechi aumentano.
Sono cibo lavorato nel centro cucina Sammartini con processi industriali anziché preparato nei centri cucina delle scuole.
Gli ingredienti delle polpette (un mix di patate e merluzzo quasi nella stessa quantità, ricotta e altri derivati del latte) sono poco riconoscibili e quindi poco adatti a bambini che dovrebbero imparare a riconoscere i sapori ed associarli ai cibi.
Il risultato è un cibo assai diverso dal biologico e naturale previsto dal contratto di servizio.
Questo invece il testo della seconda.
Chiediamo a Milano Ristorazione di eliminare gli alimenti processati e in particolare le polpette di pesce a favore di filetti interi e riconoscibili da parte dei bambini.
Le polpette di pesce non sono gradite dai bambini: i bambini rimangono a stomaco vuoto e gli sprechi aumentano.
Sono cibo lavorato nel centro cucina Sammartini con processi industriali anziché preparato nei centri cucina delle scuole.
Gli ingredienti delle polpette (un mix di patate e merluzzo quasi nella stessa quantità, ricotta e altri derivati del latte) sono poco riconoscibili e quindi poco adatti a bambini che dovrebbero imparare a riconoscere i sapori ed associarli ai cibi.
piatto unicoIl risultato è un cibo assai diverso dal biologico e naturale previsto dal contratto di servizio. Rimane dunque forte la contestazione da parte dei genitori in merito al servizio di Milano Ristorazione dopo le plateali proteste e relativi scioperi contro la pizza e le polpette di pesce.
Il Comune e Milano Ristorazione continuano a non considerare a pieno il malessere dei bambini e dei loro genitori in merito alla questione qualità del servizio. E’ importante aprire immediatamente un tavolo sui menù offerti ai bimbi negli asili perchè non è accettabile sottovalutare o peggio non ascoltare le lamentele e le segnalazioni dei genitori.
Milano non può permettersi di offrire un servizio così importante in maniera non adeguata. I genitori chiedono attenzione, ci aspettiamo un intervento dell’assessore competente.

frecciaPetizione.1 – Polpette Di Pesce

frecciaPetizione.2 – Piatto Unico

Milano Post

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