OTTO Pizza, gli autentici “ruoto” e “panuozzo” campani a Milano
La pizza, si sa, non è solo un piatto amatissimo a livello globale ma anche un racconto di storia, costume e tradizioni. Otto ha fatto della “sua” pizza un racconto identitario, che parte dalla Campania e arriva a Milano senza perdere autenticità. Gli impasti sono lavorati con lievito madre e grano tenero antico Risciola, macinato […]
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