Da un cuoco poeta “el risott a la milanesa”
Questa ricetta del risotto classico alla milanese è stata scritta da un famoso cuoco poeta del ristorante Savino di Milano già pubblicata ma sempre simpatica da rileggere EL RISOTT A LA MILANESA Di Giuseppe Fontana Chef poeta del Ristorante Savino di Milano dal 1905 al 1920 ….el broeud te ghe l’ee bon? Si? De manzetta? […]
Leggi tutto