Dalle pagine dei manga ai Navigli, passando per gli spazi espositivi di Spazio Varesina 204: a Milano il cibo degli anime esce dallo schermo e si fa esperienza. Maido! è partner della mostra “Itadakimasu. Le storie nascoste nella cucina degli anime”, un viaggio nella cultura gastronomica giapponese che racconta simboli, gesti e immaginari pop capaci di trasformare ogni piatto in narrazione.
In scena fino ad aprile, l’esposizione – ideata e prodotta da Vertigo Syndrome e curata dal food influencer Sam (@pranzoakonoha) insieme alla scrittrice Silvia Casini – accompagna il visitatore tra onigiri, okonomiyaki e takoyaki, quei cibi che nei manga non sono mai semplici comparse, ma presenze familiari, rassicuranti, cariche di memoria.
È un incontro naturale: la mostra accende la curiosità, Maido! la soddisfa. Perché proprio qui l’okonomiyaki – lo streetfood simbolo di Osaka – è diventato protagonista quotidiano. Una frittella salata che sfrigola sulla piastra, con salsa okonomi, maionese giapponese, alghe e scaglie di bonito che danzano al calore: un’immagine che sembra uscita da un frame anni ’80, dalle atmosfere di Kiss Me Licia, dove il cibo fa da sfondo a incontri e confessioni.
E poi gli onigiri, compagni di viaggio nei manga, simboli di cura e protezione: riso modellato a mano, pensato per essere portato con sé, condiviso, donato. A tavola da Maido! diventano comfort food immediato, da mangiare con le mani, senza formalità. Un gesto semplice che racconta casa.
Il filo rosso è chiaro: il cibo come linguaggio culturale, ponte tra ciò che si guarda e ciò che si assaggia. Prima la mostra, poi la tavola – o viceversa. Perché dopo aver attraversato immagini e storie, la fame arriva sempre.
La convenzione
Per rendere l’esperienza ancora più completa, Maido! e Itadakimasu propongono una doppia agevolazione:
- presentando uno scontrino Maido! di almeno 15 euro, il biglietto della mostra è ridotto a 10 euro;
- mostrando il biglietto della mostra da Maido!, con una spesa minima di 15 euro, si riceve un okonomiyaki in omaggio.
Un invito a continuare il viaggio: dagli anime alla realtà, dalla cultura pop alla piastra rovente. A Milano, il racconto passa anche dal palato.
Maido!
Via Corsico 1 – Milano – Telefono: 02 0997 6230
Giornalista professionista fin da giovanissima inizia scrivendo di moda, attualità e costume su Cosmopolitan e Capital. Dal 1997 al 2022 è redattore al Sole24Ore coltivando in parallelo la passione per le storie legate al food&wine.
Scrive per l’Associazione Professionale Cuochi Italiani, gira l’Italia con la troupe di Gustochannel e dal 2011 fino al maggio 2017 è stata Vicedirettore di Italia a Tavola.