Quotidiano di informazione e cultura
Osaka è la seconda città del Giappone, una metropoli frenetica con quasi 3 milioni di abitanti. Lo streetfood, si sa, nel paese del Sol Levante ha un ruolo culturale importante e a Osaka il “cibo di strada” più tradizionale e popolare è l’Okonomiyaki, una specie di grande frittella con alla base il cavolo cappuccio tritato […]
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Dalle pagine dei manga ai Navigli, passando per gli spazi espositivi di Spazio Varesina 204: a Milano il cibo degli anime esce dallo schermo e si fa esperienza. Maido! è partner della mostra “Itadakimasu. Le storie nascoste nella cucina degli anime”, un viaggio nella cultura gastronomica giapponese che racconta simboli, gesti e immaginari pop capaci […]
Leggi tuttoMilano 11 Marzo – Avete mai fantasticato di partire per il Giappone? Magari pensare di andare proprio ad Osaka. Beh, risparmiate i soldi del viaggio e rimanete a casa, perché Osaka è venuta a Milano e da Maido ne avrete la conferma. Maido è infatti un piccolo locale, allestito come una sotto specie di rosticceria, […]
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