Quotidiano di informazione e cultura
Negli ultimi anni, in Italia, è aumentato notevolmente la passione e il consumo per il cibo giapponese, in modo particolare per il sushi. Un cibo di gran moda tra i giovani, ma che non dispiace agli adulti disposti ad avvicinarsi a questo tipo di cucina. Il sushi giustamente salutista è un piatto dietetico ed equilibrato […]
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Gli Italiani sottovalutano l’importanza dello sport e circa il 40% conduce una vita sedentaria. La sedentarietà aumenta con l’età ed è più frequente nelle donne. Fare poco movimento è un fattore di rischio per molte malattie. L’elenco dei benefici dello sport in generale è lungo: riduce il rischio di ammalarsi di diabete, abbassa i valori […]
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L’ampeloterapia è una cura stagionale eseguita con l’uva che ha benefici effetti sul nostro organismo. L’uva in base a come si assume può avere svariate proprietà: può essere ricostituente e rigenerante, ma anche disintossicante, rinfrescante ed addirittura dimagrante. L’ampeloterapia, infatti è efficace anche per combattere soprappeso ed obesità. La vera dieta dell’uva (consumata da sola) […]
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IL DIGIUNO A chi pensa che quello del digiuno sia un argomento di moda, l’ennesima, rispondo subito che si sbaglia. Questa pratica che affonda le radici nella storia dell’Umanità sta dimostrando i vantaggi sul piano della salute, e ultimamente lo si sta studiando anche come vera e propria strategia nutrizionale da abbinare a protocolli di […]
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Bere la giusta quantità e il giusto tipo di acqua ogni giorno, può apportare enormi benefici alla salute a alla forma fisica. Grazie all’acqua possiamo accelerare gli effetti di una dieta ipocalorica, dimagrendo in modo più rapido e mitigando il senso fame. Tanto che, senza esagerazioni, possiamo parlare di una vera e propria dieta dell’acqua. […]
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Spesso la pancia gonfia evidenzia un’antiestetica pancetta che rovina la linea. Lo notiamo quando i pantaloni non si allacciano e le gonne tirano. Spesso il gonfiore è determinato da una scelta poco attenta degli alimenti di cui facciamo uso. Alcuni di essi, infatti, una volta giunti nell’intestino fermentano e producono gas, creando tensione a livello […]
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Questa dieta, di tre giorni, è uno dei modelli dimagranti più richiesto per risolvere situazioni di emergenza in cui è indispensabile essere subito in forma. In questo regime, piuttosto severo, i grassi sono praticamente assenti e le proteine animali ridotte al minimo. È utile dopo un periodo di stravizi, prima di un’occasione importante o del […]
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(Prof. Nicola Sorrentino Medico Chirurgo Specialista in scienza dell’alimentazione e dietetica, Specialista in Idrologia, Climatologia e Talassoterapia Direttore IULM Food Academy) Per combattere la cellulite e la ritenzione idrica per una donna normopeso è sufficiente mutare lievemente le proprie abitudini alimentari. Una dieta drastica e riduttiva in questi casi è controproducente, perché evidenzierebbe un’ipotonia cutanea. […]
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