La cucina milanese una garanzia di gusto intramontabile che non teme le mode.
I piatti milanesi hanno sempre accompagnato la storia e le vicende della città, rimanendo dei capisaldi, nonostante le invasioni e le dominazioni. Ecco alcuni piatti tra i più famosi che hanno regnato sulle nostre tavole fin da quando eravamo bambini e che fanno parte della tradizione contadina: Bertolda – Torta di farina di granturco Œff […]
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