Fuori porta low cost: 5 mete di gusto a due passi da Milano

Se la Madunina offre infinite tentazioni culinarie, a volte la vera svolta si trova appena fuori dai confini comunali. A pochi chilometri da Milano, infatti, si nascondono borghi e cittadine ricchi di storia, cultura e tradizioni millenarie, dove la gita fuori porta vale il viaggio anche solo per quello che viene servito in tavola.

Niente dinamiche da TripAdvisor o infinite liste di recensioni: quella suggerita da Milano Città Stato, che pubblichiamo di seguito, è una mappa dei sapori autentici e delle trattorie di una volta, dove la cucina della tradizione lombarda si esprime al massimo, ma a prezzi decisamente pop. Cinque destinazioni perfette per fuggire dalla città per qualche ora, cambiare aria e mangiare benissimo spendendo poco.

#1 Lodi

Capoluogo di provincia e piccolo centro di poco più di 45mila abitanti in direzione sud est da Milano, da cui dista circa 35 chilometri e raggiungibile con treno suburbano in meno di mezzoretta, Lodi regala ai suoi visitatori l’atmosfera medievale delle osterie di Piazza della Vittoria, sprigionanti gusto e odori della cucina locale fatta prevalentemente di prodotti caseari d’eccellenza come il Granone Lodigiano, nonché la raspadura e la Tortionata.

#2 Vigevano

L’antico cuore pulsante della regione storica della Lomellina risiede proprio a Vigevano, sorella minore del capoluogo di provincia Pavia e patria indiscussa del risotto alla pavese. Da queste parti, poi, troverete le vecchie trattorie che hanno cresciuto robusti giovanotti lombardi a base di pollo e tacchino, oltre naturalmente alle immancabili rane fritte. La distanza, poi è pressappoco la stessa di Lodi, poco meno di 40 chilometri.

#3 Morimondo

Non lontano da Vigevano e poco più a sud di Abbiategrasso, quindi ancora in provincia di Milano, troviamo Morimondo, vecchio borgo medievale con un’Abbazia Cistercense del XII secolo e quasi del tutto immerso nel verde del Parco del Ticino. Qui potrete imbattervi in favolosi agriturismi con cucina agricola rigorosamente a km 0, formaggi freschi e carni d’allevamento pregiate.

#4 Pavia

 

Ritorniamo quindi ad un capoluogo di cui abbiamo già snocciolato qualche caratteristica, aggiungendovi la vivacità della ricca vita universitaria e, accanto a ristoranti più raffinati, la presenza di gustose trattorie con prezzi super popolari dove potrete gustare le specialità locali, fra cui spiccano la zuppa alla pavese, gli stufati di carne e piatti a base di tartufo dell’Oltrepò.

#5 Monza

Cambiando punto cardinale ci affacciamo a nord e fra le province lombarde, seppur Monza e la ricca Brianza non rappresentino esattamente la zona più a buon mercato della regione, è possibile trovare osterie e trattorie a buon mercato dove assaggiare prodotti tipici brianzoli derivanti da tradizioni contadine, come ad esempio il salame di Brianza DOP, la luganega di Monza, l’asparago rosa di Mezzago e il caprino di Montevecchia.