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I 5 consigli degli esperti di insetti di SC Johnson Con l’estate in pieno svolgimento, la presenza delle zanzare è in aumento in tutta Italia, dalle città alle località turistiche. Ne esistono oltre 3.500 specie nel mondo ma solo le femmine pungono per nutrire le proprie uova. Gli esperti di SC Johnson – tra i […]
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Siamo convinti che la nostra alimentazione sia quella corretta e che difficilmente la potremmo modificare col passare del tempo? La verità è invece che i modelli dietetici possono cambiare velocemente, soprattutto in un mondo globalizzato. Se pensiamo solo a una ventina di anni fa l’idea di consumare abitualmente pesce crudo sembrava quasi impossibile. Adesso invece […]
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In Lombardia per la scarsità di pioggia e neve “mancano all’appello quasi 2 miliardi di metri cubi di acqua rispetto alla media del periodo 2006-2020”. È l’allarme lanciato dalla Coldiretti regionale sulla base dei dati Arpa Lombardia sulle riserve idriche, in vista del tavolo regionale sulla siccità. “Di fronte ai cambiamenti climatici in atto è […]
Leggi tuttoMilano 7 Novembre – Un sano hamburger con farina di grilli o il panettone con la farina del baco da seta. ”Marco Ceriani, presidente di Italbugs, start up di ricerca scientifica che si occupa dal 2000 di insetti edibili, è assolutamente convinto che il cibo a base di o con insetti, in Italia vietato per […]
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