Tag: il mannarino

A CityLife la carne torna protagonista: l’esperienza firmata Il Mannarino

Clara MennellaLeave a Comment on A CityLife la carne torna protagonista: l’esperienza firmata Il Mannarino

Entrare da Il Mannarino significa dimenticare, almeno per un paio d’ore, i ritmi della Milano che corre. Nel nuovo locale di CityLife non si viene semplicemente per mangiare una bistecca: qui il pasto comincia molto prima che arrivi il piatto in tavola, davanti a un banco carni che cattura immediatamente lo sguardo e invita a […]

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Il Mannarino, format vincente che celebra la carne di qualità

Clara MennellaLeave a Comment on Il Mannarino, format vincente che celebra la carne di qualità

Il nome suona simpatico anche se non tutti sanno che il Mannarino era l’antico coltello da cucina usato dai macellai. Nel tempo è diventato il termine per identificare il macellaio stesso: una figura di fiducia che, con esperienza e passione, guida i clienti nella scelta dei migliori tagli di carne. Gli imprenditori Gianmarco Venuto e […]

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