Il legame tra un buon consumo di carne e prevenzione dell’Alzheimer nei soggetti a rischio genetico
Un’indagine scientifica condotta in Svezia ha rivelato che l’incremento del consumo di carne potrebbe contrastare la predisposizione genetica alla malattia di Alzheimer nei soggetti anziani. Tale scoperta mette in discussione le linee guida alimentari tradizionali, che solitamente suggeriscono una riduzione delle proteine animali, evidenziando come queste raccomandazioni potrebbero non essere ottimali per chi possiede specifiche […]
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