EmiliaFoodFest 2025: i sapori della via Emilia incontrano la Lombardia

Attualità Food & Wine

Per il prossimo fine settimana il consiglio per i Food Lovers è quello di una giornata (o anche di più) fuori porta, in direzione Carpi (Mo).

Dal 26 al 28 settembre, infatti, torna per la sua quarta edizione EmiliaFoodFest con una formula rinnovata, ancora più ricca di gusto, cultura e nuove contaminazioni. Durante l’evento il centro storico di Carpi si trasformerà in una grande piazza del sapore, dove le eccellenze della Via Emilia incontrano, per la prima volta, i profumi e i prodotti della Lombardia, regione ospite di quest’anno. Un viaggio sensoriale tra due territori che condividono l’amore per la qualità e la tradizione gastronomica.

EmiliaFoodFest è una grande festa di piazza, ricca di eventi, ospiti e sorprese con il focus sulle eccellenze agroalimentari italiane. Tra gli stand in Piazza Martiri i visitatori potranno infatti scoprire e gustare il Parmigiano Reggiano in diverse stagionature, ma anche la ricotta, il tosone, la pasta fresca fatta a mano, le tigelle, i formaggi di fossa, funghi e tartufi, e l’aceto balsamico tradizionale di Modena. E ancora, liquori e birre artigianali, caldarroste, castagne, piadine, panini e prodotti da forno della tradizione romagnola.

Tutti i prodotti della tradizione romagnola

Accanto ai grandi classici emiliani, la presenza della Lombardia arricchirà ulteriormente l’offerta con sapori nuovi e affini. Dai casoncelli preparati secondo la ricetta tipica, ai salumi e ai formaggi d’alpeggio bergamasco, passando per la coppa, la pancetta, il salame e il culatello. Una vera contaminazione di eccellenze che racconta la ricchezza dei territori italiani e la loro capacità di dialogare attraverso il cibo.

Il Festival è promosso da CNA Modena, con il contributo della Camera di Commercio di Modena, il contributo e il patrocinio del Comune di Carpi, patrocinato dalla Regione Emilia-Romagna, organizzato da SGP Grandi Eventi, Sponsor Sinergas, Vettore Ufficiale Trenitalia Tper, Media Partner Radio Bruno, in collaborazione con Il Convitto Nazionale Rinaldo Corso di Correggio.

L’appuntamento è quindi nel centro storico di Carpi dal 26 al 28 settembre 2025 dalle 9 alle 20 con ingresso gratuito.

Il programma completo su www.emiliafoodfest.it

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Moderazione dei commenti attiva. Il tuo commento non apparirà immediatamente.

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati derivati dai commenti.