Prof. Sorrentino: Il cibo biologico si o no ?
La “moda” del biologico cresce sempre di più, sia sul fronte della produzione, sia su quello del consumo. Non servono i numeri per capirlo. Basta guardare gli scaffali dei supermercati, dove ormai si affollano sempre di più prodotti con il marchio “bio”, oppure fare due chiacchiere con gli amici, per rendersi conto che in molti […]
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