Quotidiano di informazione e cultura
C’era una volta il lievito madre e c’era una volta la pizza napoletana. Da una decina di anni la pizza si prepara senza lievito, solo farina e acqua… ferma tutto! La pizza napoletana per fortuna esiste ancora ed è uno dei nostri orgogli nazionali, l’arte dei pizzaioli è giustamente diventata Patrimonio Unesco e ci sono […]
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La località è nota e molto cara ai milanesi, per gli ottimi collegamenti (circa un’ora e mezza quasi interamente in autostrada) e per le tante attrattive che le hanno valso l’appellativo di Riviera delle Alpi. Grazie alle Fonti Termali, al palazzetto, allo storico Grand Hotel Billia ma soprattutto al Casinò, i milanesi ne hanno fatto, […]
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Gourmantico, progetto dell’Associazione Culturale Enogastronomica Insieme, vista la grande partecipazione di pubblico per la passata proposta invernale, quest’anno raddoppia con una Summer Edition, ricca di sapori e abbinamenti inaspettati. L’Associazione Insieme è costituita da 21 ristoranti lombardi delle provincie di Bergamo, Como, Monza Brianza, Sondrio che, dal 16 giugno al 10 agosto grazie al progetto […]
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Una storia di successo quella di GIARDÍ, il ristorante che ha rivoluzionato la scena milanese con la sua cucina gourmet e sostenibile. Un’offerta completamente plant-based ma che ha saputo conquistare un pubblico ampio, in nome della condivisione a tavola per tutti, inclusiva e attenta alla salute e all’ambiente. I piatti sono infatti tutti compostabili monouso […]
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