Cucina Italiana

Fontana: la cucina italiana è patrimonio Unesco, un risultato storico in vista delle Olimpiadi

“Una bella notizia che ci riempie d’orgoglio, soprattutto perché arriva a poche settimane dalle Olimpiadi di Milano Cortina 2026 e certamente saprà entusiasmare chi verrà da noi in Lombardia, ma anche in Veneto e in Trentino per assistere ai giochi invernali. Oltre alle bellezze dei nostri paesaggi, la buona cucina italiana, da sempre conosciuta nel […]

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A 87 anni si è spento Gualtiero Marchesi, re della cucina italiana

Milano 26 Dicembre – E’ morto il ‘re’ della cucina italiana, lo chef Gualtiero Marchesi. Marchesi, 87 anni, era malato da tempo e si è spento nel pomeriggio nella sua casa di Milano, circondato da figlie e nipoti. Primo 3 stelle Michelin italiano, Marchesi è stato innanzitutto un innovatore. “Due aggettivi si rincorrono nel tentativo […]

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