“I dolci di Carnevale – Lezione pratica di cucina per preparare dolcetti regionali tipici della tradizione carnevalesca” è il titolo della cooking class di martedì 13 febbraio (h. 19-21) presso Arte del Convivio (corso Magenta 46 a Milano) organizzata dall’Associazione CAF, che dal 1979 si occupa di accogliere e curare bambini e ragazzi allontanati dal proprio nucleo familiare perché vittime di abusi e gravi maltrattamenti.
Spaziando dalla Sicilia, alla Campania, alle Marche e al Lazio e con la guida della chef Lola Torres, i partecipanti potranno mettersi alla prova nella preparazione di chiacchiere, castagnole ripiene, cassatelle siciliane e altri dolci regionali tipici della festa di Carnevale.
Al termine della lezione è prevista la degustazione dei dolci realizzati.
Per partecipare è richiesto un contributo di 65 euro destinati alle attività di accoglienza e cura dei bambini e ragazzi vittime di gravi maltrattamenti.
E’ possibile iscriversi fino al 5 febbraio al seguente link: https://sostieni.associazionecaf.org/eventi/cooking-class-i-dolci-di-carnevale/
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