Comprare il pane in edicola ora si può. La novità è di Quotidiana, la rete di edicole del gruppo Milano Card, che offrirà anche questo servizio ai cittadini. L’iniziativa è partita grazie alla collaborazione con Busket, una startup che distribuisce pane di prima qualità curando direttamente la selezione delle materie prime e i fornai che lo producono. Il pane di Busket sarà acquistabile inizialmente presso le edicole di via Losanna e Piazza del Tricolore a Milano, per poi arrivare in tutte le altre edicole del network Quotidiana. Busket, nata durante la pandemia, si impegna a selezionare i fornai più veraci e autentici della città e a procurare loro farine naturali di grani antichi italiani, non raffinate, molite a pietra e ricche di fibre, sali minerali e vitamine. Il pane è sfornato fresco ogni mattina dai panettieri di quartiere e viene consegnato presso le edicole con i mezzi elettrici.
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